天童市鎌田本町にある老舗のそば店「水車生そば」さんに行ってきました！
江戸時代創業と歴史も長く、鳥中華の元祖のお店だそうです。
この記事では、「水車生そば」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しています。
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目次
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お店の外観です。
店名の通り、入り口のとなりにある大きな水車が目を引きます。
水車生そばには入り口が２つありますが、こちらが表の入り口のようでした。
観光などで徒歩で来店の際はこちらからが入りやすいかと思います。
席の案内です。
総収容が260名と大きなお店になっています。
【1階】数寄屋席、テーブル席 80名
【2階】大広間、小宴会場 130名
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その下には家系の紹介も…。
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凄いですよね（^^；）
店舗の裏側が駐車場になっているのですが、こちらにも入り口があります。
車で来店の場合はこちらが便利です。
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店内の様子です。
入り口を入るとすぐテーブル席のエリアがあります。
また、1階には蕎麦打ち部屋があり、実際に蕎麦打ちの様子を見ることができます。
奥には座敷もあります。
子連れの場合は助かりますね（^-^）
物品コーナーもありました。
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お店の一角には喫煙室も。
分煙だとありがたいですよね（^-^）
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水車生そばのメニューです。
yoshizo様 専用
今回は山形を代表する一杯の「元祖鳥中華」をいただきました！
運ばれてきた一杯がこちらです！！！
しょうゆとカツオ・昆布のだしの香りがたまりません（≧-≦）
トッピングは鶏肉、ネギ、三つ葉、刻み海苔、天かすとなっています。
まずはおつゆから…
あー、これはおいしいですね。。。
しょうゆをベースに、カツオや昆布のだし、鶏肉の旨味、ネギや三つ葉の風味がキレイにまとまっています。
そして天かすとこしょうがアクセントになっていてさらに上の次元に引っ張ている感じです。
期待を膨らませて麺をいただきます。
麺は中太縮れ麺でスープがよく絡みます。
コシがあり、噛めば噛むほど麺の風味とスープが混ざり合います。
鶏肉も柔らかく煮込まれていました（^-^）
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次回お邪魔した際にいただきたいと思います！
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| 営業時間 | １１：００～２３：００ |
|---|---|
| 席 | 座敷、テーブル |
| 定休日 |
元旦 |
| 駐車場 |
あり |
| 予算 |
800円 ～ 2,000程 |
| 電話番号 | 023-653-2576 |
| SNS |
公式ホームページ：ふりふ 浴衣 CHAINA 相澤樹 |
②アクセス/駐車場
住所はこちらです。
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山形県天童市鎌田本町１丁目3-26(天童温泉)
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駐車場は店舗裏にありますので、案内を参考にしてください。
少し道が狭めです。
道路挟んで向かい側にも駐車場があります。
この記事では、「水車生そば」さんについて、基本情報や事前に知っておくと便利な情報を紹介しました。
「日本一のお取り寄せグルメ」準グランプリを獲得した「鳥中華」は絶品でした！
是非足を運んでみてください（^-^）